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久的鸡爪,面上摆几只鲜虾,啧啧,这美食诱惑,哪能忍得住!
鸡爪煲内的鸡爪与虎皮鸡爪又是不同风味,不变的是依旧软烂,土豆软糯吸尽了鸡爪和虾肉的鲜味。
王大厨难得没节制住,吃撑了。
土豆本易积食,王大厨就着汤汁又吃了两碗饭,不难受才怪了。
沈鱼没法子只得去煮了些消食汤,这也给了她一个提醒,卖鸡爪煲的时候要少给些饭了。
鸡爪煲这菜需得用大家伙装,分量少了显不出它的好来。沈鱼便去定了些不同规格的砂锅来,砂锅两边有双耳端上桌食也不会烫手了。
虎皮鸡爪的人气尚有余威,鸡爪煲一经推出便有不少老客想试试。
秋风冷瑟,热腾腾的吃食能暖身,鸡爪煲端上来时还咕嘟咕嘟冒着泡,热气上来,暖身暖心。
崔四招呼着客人,“您是独自一人,点个小分量的尽够了。”
“客官不是不给您添饭,实在是这土豆易积食,要不先来碗消食汤?”
“您一家三口啊,点个大的鸡爪煲正好,小郎君也能食……”
崔四一张嘴就没个歇息的时候,忙得不亦乐乎。
沈鱼笑着调侃他,“你这劲头,像是银钱都进了你的兜。”
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