道外头的那些都不正宗，如尝到过正宗的碎金饭，定不会说出这样的话。
    有人不信邪，被激着买了一碗，等炒饭一端上来，这人就傻了！
    金黄的蛋丝均匀的包裹着米粒，饭粒颗颗分明，中间夹杂着嫩绿的豌豆和一些鲜虾仁，没有酱油调色，没有火腿丁配菜，看上去清淡无比，入口却是爆香，米粒透亮晶莹而有嚼劲，蛋丝嫩滑筷夹而不断。
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