第252页
大庆乐的合不拢嘴,对一旁乐的几个服务生说道:“还是咱们吴店长惦记咱们,这是给咱们发年终奖来了!”
大家开心的分了东西后,吴树果道:“刘叔,你帮我留五六个肘子还有蹄、两头羊、再留点好牛肉,炖那肉那天我来拿。”
自家开店的好处就在于什么时候,不管你什么时候都能吃上新鲜的肉。
烀肉那天,打算拍摄的吴树果在院里架了口大锅,和弟弟用火给要下锅的肉的皮烤了干干净净,也是去腥臊的好办法。
然后炒糖色,放卤料,把六个肘子和六个猪蹄还有几个猪耳朵,洗干净点大肠,剔骨的猪肉,还有几个完整的牛腱子肉,满满当当弄了一大锅卤肉。
小火,浸泡,拿筷子轻轻一扎,肉便透了,说明卤好了。
两个小馋猫当天晚上边迫不及待的切了一碟子吃上了。吴树果对着手机镜头演示了下,猪蹄一抿就脱骨,吃到一半,又拿出烤架烤,把卤过的猪蹄放上面一烤,撒上孜然辣椒面。简直不要太美味。
还有不到十天过年了,吴树果才收到韩逸的消息,原来是他爸爸受了枪伤,人已经在ICU辗转好几次了,听韩逸的描述,情况不大乐观。
吴树果便下意识的想起韩女士,她那么喜欢那个人
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>