储君把拍碎的黄瓜放到小盆里，热锅，倒油。拿个小碗开始调汁儿，倒点酱油，醋，一点点糖，香油，搅拌好倒进装黄瓜的盆子里。回头看油热了，把切好的红辣椒下锅，放几粒花椒，待香味出来，端起锅倒进黄瓜盆，兹拉一声，酸辣的味道扑鼻而来。储君的肚子跟着咕噜咕噜的叫起来。
    储妈把菜洗完切好，看着闺女一通忙乎，别说，还真像那么回事儿，有大厨风范。味道也很特别，就是太费劲。要她来，拌个黄瓜，也就两分钟的事儿，闺女这一套一套的。
    做地三鲜，土豆和茄子最好都要过油，储君上一世曾经在网上看过一种省油的方法。茄子提前泡水二十来分钟，这样锅里倒比平时做菜稍多一点油就够了。油七成热就把茄子下锅，简单翻炒就盖上锅盖，用中火慢慢烧。
    储妈一看，连葱姜蒜都不放，这哪行啊。“君君，你这啥都不放能好吃吗？你这准备清炖哪？”
    “妈，现在放上就糊了，你先帮我切点蒜末吧，我一会儿用。”
    她估计着时间差不多了，就开锅翻一翻，避免它糊了。慢慢的茄子里的水分都出来了，等这些水分都炒干，锅里就剩下油了，茄子也就变软了，盛出来。再把土豆倒入锅中，等土豆也差不多熟了，就把蒜
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