第一百七十三节 点菜的学问
日我要羊肉,红烧肉,但是呢,人家不会说就这样子就完了,而是说小二,你可以记得,羊肉我只要后腰处的,红烧肉只要肋条骨附近的,其他地方的,如果你敢端上来的话,我就不吃了。如果是点菜是蔬菜的,就会问,这个菜是什么时候的,什么部位的,在什么地方产的,这些都会问,就连上的米饭,都会问是几成熟的。而不经常去的人,一眼就可以看出来,不过呢都是外地人居多。”
“为何是如此?”李承乾和长乐好奇地问道,这个太奇怪了,你说如果是肉的话,不同部位的虽然有差别,但是不大才是,因为现在还没有到那种可以让你随意挑选的程度,就算是大户人家,一锅肉,可能有的人吃的好一点,有的人差一点,却不会如此的计较,可是为何松洲却是如此呢?
“就是因为刚刚我说的那种赚钱的方式出现,松洲的酒楼为了支援官府的这种行为,就将菜肴分成了好几个档次,不同的档次的价格不一样,烧制的手法也不一样,味道自然也就不一样了。”
李泰的话让李承乾看着叶檀道,“哥哥,这么做,是否过了?”
“现在才到什么地方啊,虽然松洲这次没有遭灾很大,可是也没有你说的那种富得流油的程度,你不知道吗?如果连续干旱三年的话,到时
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