些船工不过是扛盐使船的粗人，除了跑跑腿驾驾船应该不会干什么，但上了船才知道，有了这些船工，原本以为会很没趣的行程，一下子就变得有趣了。
    船工们的水性都极好，一个猛子扎下去，浮上来时手里必抓着一条鱼，用不了很久，大鱼小鱼就抓了一大堆，这两个船工手艺也极好，在船头支两口锅，一口锅炖鱼，一口锅蒸饭。船工炖鱼的方式看起来很简单，将鱼扔到锅里，简单的加些佐料，但味道却极好，煮出来的鱼汤白澈清香，鱼肉软嫩柔滑，姚光启一口气吃了三大碗饭，吃了不计其数的鱼。
    船工做鱼，不止用炖，他们还会烤，有时就在船头支个火堆，新抓上来的鱼，简单的将内脏收拾一下，也是简单的抹上些许佐料，上火就烤，船工对火候的把握极准，烤好的鱼外面焦香爽脆，里面水嫩绵软，一吃上就停不下来。
    要以为船工只会做鱼吃，就小瞧他们了，他们的渔歌唱的很好，高亢激昂的调子他们能唱，低柔婉转的小曲他们也能唱，而且一旦有人率先唱起来，其他船上的船工就会跟着唱，甚至是后面跟着同向而行的船，或是对面悖向迎面而来的船上，也会有船工一同应和接唱。一路上，这两个船工的渔歌，让枯燥的行程变得不那么单调。
    过了德州，
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