五、二房吃货
人们推崇。
1228812288这位……唔,虽然年轻,按照之前的成功经验,越是年轻越有搞头。定能帮衬咱儒雅楼让淳于郡守和诸位大家子弟心满意足。成就三雅盛会,咱儒雅楼虽只是准备饭食,也是与有荣焉。与有荣焉。
1228812288儒雅楼虽然挂着耽记的lo,却是卫记的产业。这是只有耽记和卫记的高层才知道的秘密。
1228812288二叔不是穿客,他不知道,陈洲昨晚进入江左酒榭时,虽然穿了一套挂着“总厨助理”胸牌的工装,但那标牌,却是餐厅的标配。
1228812288老板为了面子,给每个侍者都发了一块那样的胸牌。
1228812288从中午到下午,陈洲抱着儒雅楼的三大厨房的菜谱,让手下的厨头、伙计一道道做出来,他则负责品评。
1228812288这是二叔临走前特意交代过的,说是一个好厨师的最主要的基本功不是刀功、也不是火功,而是心功。通俗地讲,好的厨师品一定是尝过众多的美味佳肴,并能记住每一味菜的味道的人。
1228812288陈洲觉得,二叔说的很有道理。
1228812288更有道理的是二叔许诺的
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