12288要做出可口的鸡爪，首先要会熬汤，熬制出一锅五味俱全的卤汤。接下来的，要懂得如何将汤味与紧紧依附在鸡爪上的皮肉结合。对火候的掌握尤为重要，火候过了，骨肉分离；火候不足，则皮肉硬涩，味道不足。
    1228812288王奇山熬出的那锅汤，加入了十五味中药。那是一份来自花花世界某名厨的“祖传秘方”，原本要加入十八味中药，仓促间，凑到十五味，已经相当不错了。
    1228812288它具有提味、体鲜、馥香等多种只能，可说是一锅液体味精。
    1228812288有了这锅汤，王奇山接下来的研发工作，就很简单了。
    122881228女神殴雪君与二叔一样，时常“路过”二房外。又一次“路过”时，看到陈洲坐在二房外啃鸡爪。
    1228812288以王奇山的泡妞经验，女孩子对这道菜式的抵抗力，几乎为零。
    1228812288过了会儿，当热菜类第一道新菜式，叫花鸡出炉时，小女神欧文君回来了，丢下一张散发着淡淡幽香的信笺，红着脸端起鸡爪就走。
    1228812288信笺上，写着前两道凉菜的名字河书玉页（生鱼片）、云海芙蓉（蒸三丝）。
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