第225章 顶级厨师
李晴岚场面话说完之后,就开始宣布评选的规程“为了公平,我们华晨地产将评审标准标准分为三个部分,第一个部分是公司的审核,占总分的20分,第二部分是各公司代表的对自己公司的介绍,占20分,第三部分是等会就是餐饮公司的厨艺展现,占60分!”
各大食堂招标都是这个套路,大家基本都知道,而第一部分早在前几天就华晨地产就已经审核过,今天四家餐饮公司直接从第二部分开始。
所谓的餐饮公司介绍,并不是介绍自己的公司的的大小或者知名度,而是介绍自己公司的管理理念,还有如何执行等等。
毕竟大家都是管理部门的人,只要稍稍听一下,就知道在这种管理制度之下的餐饮公司优缺点如何。
很快,评选就开始,第一个上台的是庆丰公司。
上台说话的时庆丰餐饮的老总林广才,一个五十多岁的中年男子“我们庆丰餐饮在清北市创建十三年,我们的管理理念是以人为本,在采购上,我们建立了完善、切实可行的采购管理制度,对采购过程及供方进行有效的控制,确保采购的食材是安全的,附和国家标准的!”
“并且,我们会对采购商进行严格的筛选,不定时的对采购食材进行严格的审查,为此
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