粤汉大酒店的老板尹兴平，守在两口大锅前，不时搅动一下锅里卤着的猪头肉，惫懒的盯着门口。
    今天跟昨天一样，昨天跟前天一样，都没有生意。
    猪头肉已卤了三天了，肉再卤就化了，不化也臭了。
    满满两大锅的猪头肉，眼看就要扔了。尹兴平一点也不着急，只是苦涩的一笑，眼睛里竟泛出解脱的神色。
    做为祖传的生意，他曾见证粤汉大酒店的辉煌，如今却败落成这副模样，是他无能吗？
    不！这一切都是命！
    他爷爷是在华国贫穷积弱，被诸多国家轮翻蹂躏，战争从一八四零年一直打到一九四零年，整个国家的前途一片黑暗，完看不到曙光的情况下，十六岁飘洋过海，来到这里讨生活。
    那时候多内亚是个无忧无虑的国家，首都更是世界闻名的旅游胜地，做为沿海城市，就像今天的三亚一样闻名睱尔，吸引世界各国的人前来休闲渡假。
    华人来这里的也很多，人数足有数十万，不过不是来旅游的，而是来避难的。
    他爷爷凭一根扁担，走街窜巷的卖云吞面，在这里扎下了根。
    华人都是吃苦耐劳的，不管到什么地方，很快都能扎下根，开枝散叶，茁壮成长。
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