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软,便将面条捞出放进碗里。
用仍然沸腾的水焯一遍青菜和豆芽,很快捞出,摆放在碗边。
接着,林呦将葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粉依次撒放在面上。
最后倒入生抽和醋,放入食盐。
再起锅烧油,等油烧到八成热,端起锅,将油倒在面条和调料上。
“刺啦”一声,香气四溢而出。
林呦爱吃辣椒,所以特意放了不少辣椒粉。
被热油一浇,辣椒简直能将人香出一个跟头。
她忍不住低头嗅闻眼前的油泼面,再用筷子将它细细拌开。
确保每根面条上都沾满了辣椒粉和调料。
面条被红油浸成红色,辣椒粉裹在其上,刺激得人食欲大开。
美食真是治愈……
林呦只是看着碗中的油泼面,原本有些落寞的情绪便在刹那间一扫而空。
捧着这碗油泼面,她又给自己倒了杯酸梅汤。
接着端着两样东西,径直去了客厅。
夏天本就是喝酸梅汤的好季节,如果不是天气忽然冷下来,该是更加爽口的。
林呦被酸甜的滋味刺激味蕾,颇觉神清气爽。
又用筷子夹起一根油泼面,吸溜入唇,
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