自己只有一个人，店里显得多少有些冷清。
    开业的时候她想过，如果生意不错，就雇人帮自己打下手。
    可这几天早餐店来客很少，她没了招人的心思，所以都由自己做完所有的事。
    由于昨天没买到鸡蛋，煎饼的口味会受到影响。
    所以，林呦今天放弃了做煎饼，将这个选项从外投的电子屏上去掉。
    她想到可以做浇汁的肉夹馍。
    当初林呦家附近，就有一家肉夹馍店。
    店里的师傅是个老伯，肉夹馍做了二十多年。
    饼馍色泽金黄，炖肉软烂入味，再在饼中间浇上一勺酱肉的汤汁……
    啧，一口咬下去，满嘴爆香。
    真是回味无穷。
    林呦洗净了手，从准备原料开始。
    她从面粉袋中倒出适量面粉，开始和面。
    和面的时候，要先在盆里倒些面粉，慢慢往面里加水。
    为了一次成功，通常不是直接将面和水揉搓成团。
    而是先把面粉揉成絮状，再把面粉絮糅合在一起。
    林呦慢慢揉搓，逐渐让面团表面显得白洁光滑。
    在这个过程中，加入了少量糖和酵母，用以更好地
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