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第15页

    她手起刀落,将小葱切成葱末,拢在盘子里。
    然后是炝花生。
    林呦洗好白胖的花生,“滋啦”一声,花生入了油锅。
    花生一浸油,香气就涌了出来。
    林呦用锅铲不断翻炒花生。
    见锅中花生米表皮已经微微泛了些黄,忙丢入了一小撮盐。
    搅拌均匀后,起锅把花生米倒进盘里。
    拿了双筷子,夹起一颗花生米,放进嘴里。
    没有凉透的花生米,半边酥半边软,总觉得差点意思。
    把那花生米放在一旁晾着,等完全凉透了,就酥脆可口了。
    林呦用面杖把花生米碾成花生碎。但没碾得太碎,而是能看到花生颗粒。
    这边晾着花生碎,林呦又开始准备各种涂抹在煎饼上的酱料。
    因为时间紧张,来不及调自己特制的酱料,只能将厨房里备用的甜面酱、豆瓣酱和辣酱拿出来,分别盛进碟子里。
    最后,为了照顾部分客人的口味,林呦还切了一些香菜碎,和香葱碎一样单独成碟。
    万事俱备,只欠客人。
    可林呦左等右等,街上总有行人经过,却都目不斜视,完全不往早餐店这里看一眼。
    林
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