第三十章 无聊的冬天
土地,种杂粮,到处都有荞麦香。”怀朔位于阴山北麓,俗称“后山”地区,特点是气温变化大、日照强、降水少(且多雷雨冰雹)、风特别大(春天刮“大黄风”,冬天刮“白毛旋风”),农作物以种植春小麦、莜麦、荞麦、马铃薯(俗称山药)为主。
所以怀朔号称有三宝”,山药、莜面、羊皮袄。莜面属于土默川平原及阴山山地的特色食品,自然是大家的最爱。
“ 这个冬天太舒服了!”高岳吃完一碗面之后长叹一声。
“我就喜欢大姐做的炒莜面。看见葱、蒜、酸菜,放进锅炒,后放入莜面翻几个个。最好再配个大蒜,就更有味道了。”卢长贵吃完了面,心满意足。
“想得美,有的吃就不错了。”高岳说道。
“如果再能来点杀猪烩菜,烤个全羊,那我的人生就彻底满足了。”卢长贵继续想象。杀猪烩菜是农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。这种菜不是刚做的好吃,而是多做,以后吃的时候一热,那才是最好吃的。
高岳不理他,转过身对贺六浑说道:“大哥,好像最近配粮有点少了。上个月都是每个人按照一天一斤粗粮发到幢里,现在这个月变成七两了。是不是有什么问题?”
“少发粮,你就带大
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