“不就是个名字嘛，手撕太慢，切着快。”李承乾解释道。
    在之后，李承乾一步一步教厨子怎么做，就差手把手上去教了，在炒的时候，厨子有些手忙脚乱，毕竟这种新的做菜手法他还是第一次用。
    不过还好，他成功把菜炒出来了，也是长出一口气。
    厨子把菜出锅放在案板上，手撕白菜冒着热气，散发着香味，看的周围的人也是食指大动，他们从未看过这样的做菜手段。
    “大伙尝尝吧。”李承乾道。
    薛仁贵自然不会去吃，他尝过这个。其他人当然是等赵谦品尝之后再去吃。
    赵谦面色凝重，这是太子殿下指挥下做出来的菜，人生难得几回尝？不，人生就这一次机会，他必须认真对待。
    观其色，大火爆炒，白菜基本保持了原来的样子，看着就很不错；闻其香，不用多说，爆炒的东西，自然有其独到之处，闻着也是很香；尝其味，他下筷子，夹起来一片白菜放到嘴里，上面沾了许多蝗虫卵，香，太美味了，这才是对于白菜美味的最佳诠释。
    “请问这是什么做法？”赵谦问。
    “此法名叫爆炒，是我无意中发明的。”李承乾道。
    “那么这道手撕白菜就是……”
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