夜行捕猎的。黑夜里，一双发亮的眼睛。循着噪杂的声音，到达一个水塘。往水塘里扔了一块石头。立刻失声。过了一会儿。水塘又恢复了噪杂。
    这是林蛙。
    又叫哈士蟆。
    雪蛤。
    ，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈氏蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈氏蟆、红景天、不老草）之列。
    长白山林蛙所产的油称“大油”，黑龙江林蛙所产的油称“小油”。除去这两种林蛙以外的蛙油，均称“伪油”，或“假油”。长白山林蛙，是所有林蛙中最具营养价值和药用价值的。
    雌性林蛙的输卵管，干燥。叫雪蛤油。是大补品。
    陈昱拿着手电筒照向蛙鸣声传来的地方。照到了一只林蛙。
    林蛙被强光照到。一动不动。
    陈昱走了过去。捉住林蛙。装进袋子里。
    一直到零辰2点。
    捉到了十几只林蛙。
    然后返回宿营地。继续睡觉。
    第二天中午。
    将蛙处理了。在一个小平底锅里，加生姜，辣椒，爆炒。
    极为美味。
    
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