钱老夫人那边的吃食，他也都安排的妥妥当当，都是些不易积食的时鲜蔬菜，比从前的油腻荤腥不知好了多少。
    因着沈长东的缘故，丁氏也不敢跑到云娇跟前来作妖了，连带着她的吃穿用度都成了钱府最顶尖的了。
    沈长东是想着既然云娇乖顺，他也该拿出自己的诚意。
    进屋之时，云娇正在点茶，蒹葭在一旁帮手。
    那褐色的茶饼投入茶碾之中，细细的碾成极细的末，再过细筛筛一遍，留下最为精细的茶末。
    将黑盏在热水之中预热一番，此盏必须为黑盏，因黑盏质厚难冷，最是合适点茶。
    再将茶粉撒入黑盏之中，以汤瓶缓缓往其中注水，那水流极细，如蜻蜓点水般，故此称为点茶。
    这点茶看似简单，其实却极为讲究，茶粉与水的分量极为精巧，能否成就一碗好茶，多少比例的茶粉与水极端重要。
    第28章 得手了
    滚水必须分先后几次注入，在注入水流之时，必须以茶筅快速调和茶汤，再次注入水流，继续以茶筅调和，如此周而复始，待得茶色泛出乳白色，碗中浮起一片乳白色的泡沫，犹如冬日雪花浮在牛乳之上，这碗茶便算是成了。
    这点茶的手艺可不是人人都会的
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