七十年代打脸日常 第22节
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卫川点点头,没再出声。
这顿饭吃得好饱,饱到吃完了就想直接顺桌腿躺下,路都不想走了。
卫川尽量收着已经浑圆的肚皮,再三跟许家道了谢才准备回家。
出门时看到外头放着的那几十斤鱼,问许小北,“这是要做来吃的?”
“要做熏鱼。”
嘎巴鱼虽然刺多,但肉不少,如果用油将鱼刺炸酥再用酱料泡上一夜,味道一定不错。
“熏鱼……”卫川自言自语,“卖吗?”
“我还没想好。”
她是真的没想好,味道这里肯定出不了错,但问题是还没核算成本,再者就是熏鱼要用到的材料,供销社有没有卖的。
“哦。那你慢慢想……明天中午要是摊子上有卖的我就去买,没卖的我就过来吃。”
第25章 扫一扫
卫川说到做到。
第二天中午自己去了许家摊子上,发现有熏鱼,就买了一份。
许小北给熏鱼的订价是三毛一斤,买一斤鱼还可以多赠送几大勺汤,连汤带鱼的,省着点吃能吃上好几天。
熏鱼做起来工序复杂些,要先把收拾好的鱼用料腌好,再下锅炸制,而后在事先熬好的汤汁中浸泡一夜
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