第十八章 目标:南洋
杀半岁大小的羊,将鲜嫩部位用山泉水炖煮,加以葱姜、山楂、茶叶等佐料去除腥膻,煮出的肉块用快刀切成薄片蘸佐料吃。
佐料是韭菜花酱,用秋天将开未开的韭菜花、生姜、食盐捣碎成酱,放入瓷坛之中密封,经过一冬天窖藏之后便可食用。
糜竺见这韭菜花酱颜色碧绿,味道更加诱人,只是闻了一闻就觉得胃口大开,他按照刘备的指点,在瓷碗里加入韭菜花酱、蒜蓉和少许香醋,再舀了两勺鲜羊肉汤搅匀,便小心翼翼地夹起一片羊肉,在酱中滚了两滚,然后放入口中。
接下来,糜竺就怎么都控制不住自己,毫无形象地大嚼起来。
“使君真是奇男子,上马能杀敌,下马能治民,做生意有头脑,一首侠客行更是传遍天下,没想到对于饮食之道也是如此擅长。”终于,糜竺酒足饭饱,感慨地说道,如果说之前对刘备的恭敬只是出于利益考量,那么现在,他心中的敬意就是实打实的。
刘备笑道“我这里美食种类多得很,以后子仲可以常来。”
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