酒，因为酿造方法不太对，始终有一股酸味去不掉。当然，也可能是有关水果的选择，宋人喜欢在水果大量上市后，或者是把未成熟的果子拿来酿酒。前者还好，起码是熟透的果子。但后者，果子都没成熟，比如青梅酒，那真的能酸掉大牙。
    不管是哪一个作坊，张正书都有把握将其发展成一个大工厂。
    就算是新兴的水泥作坊，张正书觉得真要满足市场需求，起码得雇工数千人才行。
    这样一来，宋朝就没有“人满为患”的苦恼了，甚至还会有人不够用的错觉。
    没错，一旦资本主义开始萌芽，它就会露出獠牙，开始跟农业争人口了。
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