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锦衣卫小饭堂(美食) 第18节

    小虹和小翠顿时眉开眼笑,小虹道:“我们正愁今日的菜不好洗,需要人帮忙呢!”
    说罢,小虹指了指身后的两大箩筐青菜。
    孟厨子将舒甜带到后,就去忙自己的事了。
    舒甜看了看那两筐菜,只见绿油油的菜叶上,沾染了不少泥沙,格外脏污。
    小翠叹了口气道:“菜农送菜来的时候,不小心摔了一跤,这两筐菜都落到泥里,脏死了,这可怎么洗得完啊!”
    伙房之中,负责洗菜的只有她们两人,今日这菜叶特别难洗,需得仔仔细细淘净泥沙,小虹和小翠洗了一早上,完成的还不到三分之一,两个人的手都泡得有些发白了。
    舒甜下意识瞥了一眼她们的手指,疑惑问道:“你们就是这样一点一点清洗?”
    小虹和小翠面面相觑,异口同声问道:“那不然怎么洗?”
    舒甜想了想,道:“我有一个办法,可以将菜快速洗净。”
    说罢,她瞧了瞧水池旁边,正好放着一个大木盆,她将木盆拿了过来,在里面盛了不少清水。
    舒甜将一大把沾染泥沙的菜叶放了进去,然后,撒了一勺盐。
    小翠奇怪地问:“为什么要放盐?不是炒菜的时候才放吗?”
  
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