舒甜来后厨的这些日子，也没有少得他的提点，对他很是敬重。
    孟厨子大手一摆：“自己人，甭客气！”顿了顿，他看了下舒甜的手，蹙眉道：“不过……你这手，可要小心些啊……干辣椒可是很辣的，尤其是一次性处理这么多。”
    “多谢孟师傅，我自有办法。”
    舒甜说罢，先将炸好的牛油渣捞起，沥干油水，放到一边，又将牛油倒入一个底部平整的大碗里，让它冷却。
    此时，舒甜的手已经有些泛红了。
    她低头看了一眼，手背和手指上，都有些火辣辣的疼。
    舒甜便掏出一瓶酒，将酒倒入碗中，然后，将自己的双手，泡了进去。
    她双手小巧，放入一个大碗里，刚刚好。
    孟厨子一脸疑惑地看着她：“你这是做什么？”
    舒甜道：“切辣椒的时候辣手，是因为辣椒里有一种‘辣椒素’对皮肤有刺激，用酒泡一泡，可以缓解不少。”
    孟厨子啧啧称奇：“还有这事儿！？”他打量一下舒甜，笑道：“你懂得真多……我记得你说师承父亲，你父亲一定是一位名厨吧？”
    舒甜想了想，软软一笑：“在我心里，爹爹就是最好的厨子。”
    孟厨子会意，道
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