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锦衣卫小饭堂(美食) 第53节

膳?如今那米粉……大人们不是吃得很满意吗?”
    要知道,在这后厨里,厨子们的工钱,是和吃饭人数挂钩的,所以当某些菜式受欢迎后,他们便尽量多做几次,以留住客人。
    按照王师傅的想法,早膳现在如此火爆,舒甜只要守着米粉,做些不同的浇头就够了,若是出新菜式不受欢迎,反而会失去人气。
    舒甜明白王师傅的意思,她淡淡一笑:“虽然吃到自己喜欢的食物会开心,但是再好吃的食物,吃多了,也会觉得腻味。”顿了顿,她道:“如今来吃早膳的,几乎都是能正常点卯的大人们,但还有一部分大人,家里住得远,总是来得晚,我打算想想法子,让他们也吃上早膳。”
    王师傅不说话了,没想到这小厨娘,居然还想到了这一层。
    廖师傅面露欣赏:“好啊,有什么好想法,你尽管去试!若有什么需要我们帮忙的,直接开口。”
    舒甜笑着应声。
    三人又讨论了一会儿,敲定了最近三日的菜谱,舒甜便拿着食材单子,去找易管事。
    易管事负责采买食材,食材到了,他便和薛大娘一起点数,点数之后,由薛大娘将食材整理好,放入仓库。
    易管事相当于半个账房先生,平日里不在伙房
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