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锦衣卫小饭堂(美食) 第181节


    鸡皮上有脂肪,在煎的过程中会出油,所以舒甜特意控制了油量。
    锅中的凉油很快升温,舒甜将小鸡腿,一个一个放了进去。
    锅里发出“滋滋”的响声。
    油锅过于兴奋,紧紧贴着鸡腿,不肯放手,舒甜连忙用铲子推了推它们,以防粘锅。
    “一、二、三、四……啊,多得数不清了!”刚子指着铁锅,数了两遍,都没数明白。
    阿牟也想数一数,可无奈他眼睛看不见。
    舒甜笑道:“今日一共有六十个鸡腿,每人能吃两到三个。”
    阿牟和刚子一听,顿时喜笑颜开。
    “我好久没有吃过鸡腿啦!都有点儿等不及了……”
    “三个鸡腿!太好了!哈哈哈哈……”
    两个孩子都十分开心。
    舒甜将锅铲换成筷子,夹起小鸡腿,一个一个地翻面。
    原本软塌塌的鸡皮,慢慢变得紧实,金黄金黄的,泛着油光。
    鸡皮中的油脂被煎了出来,汇聚到锅里,继续裹上鸡腿肉,荤香四溢。
    阿牟吸了吸鼻子,一脸兴奋:“我闻到香味了!”
    刚子笑着说:“你若是能看见鸡腿,肯定口水都流下来了!”
  
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