己这个次子从哪里看的厨师手记，上次他已经买了本菜谱，所以喜欢做菜没什么问题。
    克洛德其实做的菜都是前世会做的那些家常家，在家做给母亲弟弟妹妹吃的时候，他还要考虑浪费和食材代用品的问题。因为对莫尔桑先生来说，做菜好吃值得表扬，但浪费太多的话就不可容忍了，家里的钱可不是大风刮来的……
    在林场克洛德就不需要考虑什么浪费不浪费了，玛丽雅夫人爱好的是美食，她不在乎为了一盘美食付出多大的代价，甚至有些调味品克洛德找不到，可和她一说她都能报出名字或者用什么代用品比较好，然后吩咐管家路德安去买过来。
    克洛德认为玛丽雅夫人的本质第一是吃货，她喜欢品尝完一道菜肴后和克洛德进行谈论，将这道菜的做法给记下来准备带回王都让她的私人厨师学会做这道菜。这期间两人还常常争吵，因为克洛德报的菜谱往往是酒放一点，盐少许，于是玛丽雅夫人纠结个半天，非要克洛德说清楚不可，这一点和少许到底表示要放多少……
    玛丽雅夫人的第二身份是药剂师，每次对克洛德进行药剂学和试验指导时她都变得很严肃，和平常那亲切友好的模样完全不同。她最喜欢告戒克洛德的一句话就是学习药剂知识和做药剂试验容不得粗心
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