，但说无妨。”
    “那……好吧。”周念无奈地摊了摊手，本不想装逼，可别人硬是逼着他装。
    眼皮轻抬，周念慢悠悠道，“孙大厨，其实酸辣白菜这道菜，最重要的两味便是在酸跟辣上，你所选用的食材虽然精细，但味道还是稍微差那么一点火候，所谓酸，是要用陈醋来提味，所谓辣，便是要用朝天椒来提味，这两味的佐料你虽然都用对了，不过这酸嘛，你却加晚了，并没有与白菜溶于一味，不知我说的对吗？”
    “啊？”这话一出，孙胖子的脸色顿时一白，显然是被周念给猜对了。
    他之前做这道酸辣白菜的时候只顾着给萧长生一个好的寓意，倒是忘记了往里面倒醋，临装盘的时候才想起来，放在盘子里一凉，醋劲儿使不上，显然提不了太多的酸味。
    他本以为这种小失误不会被人给发现，万没想到，眼前这其貌不扬的小子居然一语道破了玄机！
    眉头紧皱在一起，孙胖子除了脸色难看之外，心中更有好奇，忍不住问道，“小兄弟，你说的没错，这次的酸辣白菜的确酸味略有不足，不过你是怎么知道的？莫非你去过后厨？”
    周念淡笑道，“呵呵，我一直坐在这里跟萧老太爷说话，哪儿有功夫去后厨？之所以知道，是
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