土豆、花生、芸豆、红椒与胡萝卜，都是16世纪的大航海时代带给中国，甚至带给整个世界的礼物。
    事实上，中国农作物的引入，主要都是在汉朝和明末两个时期完成的。汉朝在打通西域之后，获得的一个重要的附带效果，都是从陆地上获得了大量的种子，极大地改善了当时的农业生产能力。
    而明末时期的良种收入，就显得被动许多，至于康采恩目前所处的北宋中期，似乎除了从契丹引入西瓜之外，就只剩下从东南亚引入占城稻了。
    可是中国是最早栽培水稻的国家之一，占城稻并非的遗传物质上就优于本地水稻，或者说优秀的程度没有想象的那么大，他只是生活在纬度更低的湿热地区，以至于表现出来的产量显得非常可观。但是引进到江南地区以后，栽培的效果却不一定能够理想。
    想要在这辆上取得进一步的发展，指望着老天爷进行自然选择，恐怕是于事无补的，可惜的是，这时的北宋士大夫美，还不知道后世某位姓袁的老者，能够将水稻的产量提高到每亩一吨的地步。
    再说了，现在的北中人最需要解决的，就是丰富自己的餐桌食材，这对于改善居民体质有着莫大的好处。
    所以解决有和无的问题，在战略上值得被
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