淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
    除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
    当然在这里就没必要搞得那么复杂，只需要选择一些具有代表性的中餐做就行了。
    好吃不过饺子好玩不过嫂子，最好不过吃嫂子做的饺子。
    秋元真夏需要学习的第一道菜就是饺子。
    与我国以水饺为主流不同，在日本食用饺子的主流是煎饺，所用的食材和制作方法也和中国的要稍微有所不同。
    煎饺在日本国内非常受欢迎，在家里面、在外面餐厅里，经常可以看到点饺子来吃的人。
    首先在节目里推出的自然是外国人都比较喜欢的中国菜
    糖醋里脊、宫保鸡丁、麻婆豆腐、饺子、炒面、北京烤鸭、春卷、炒土豆丝、火锅、西红柿炒鸡蛋、回锅肉、馄饨等等。
    白石麻衣要学的两道菜为宫保鸡丁和麻婆豆腐。
    ，首先要学会杀鸡。
    秋元真夏所做的水饺需要用鸡汤来煮，其中还增加了名贵的中药材人参、枸杞、红枣等等。
    汤最重要的当然是鸡，而这鸡则选用的日本三大名
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