第71章 最热闹的新年
丸子等是必不可少的。
新蒸出来的年糕放凉了以后,或油炸放糖或配泡菜辣炒,都是十分美味的。
而丸子的种类就更多了,肉丸子,素丸子,撒尿丸子……
至于猪肉皮,牧子语一半做了皮冻,一半风干做了炸猪皮,炸猪皮能放,吃的时候,用水一泡,或炒或凉拌都好吃……
炸鸡块,炸酥肉,炸鱼块,洗面筋……
大厨房整日飘着食物的想气,孩子们一人手抓一把吃食,在走廊跑来跑去。
而唐晏和霍焱珏则像扎根在大厨房一样,一会儿摸一个丸子,一会拿一块炸年糕。
时间匆匆,腊月二十三,糖瓜粘;腊月二十四,扫房子;腊月二十五,磨豆腐;腊月二十六,赶集割肉补齐年货;腊月二十七,宰公鸡;腊月二十八,把面发;腊月二十九蒸馒头;大年三十守一宿。
很快就到大年夜了,牧子语领着秦家村的女人们,忙活了一下午,做了四桌菜,男人们做了两桌,女人们领着孩子做了两桌。
每个桌上除了各种扣碗、炒菜、凉调,牧子语还做了条糖醋鱼,霍焱珏格外爱吃。
牧子语很早就注意到霍焱珏很爱吃带甜味的东西,像锅包肉,鱼香肉丝等,也不知道老了会不会得糖尿病
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