闻景也没打算切成外面餐馆里那种粗细的肉丝，但是牛肉早就解冻了，软塌塌，还真是不太好切。
    于是，菜板上足足指头粗细的肉条，和菜谱里的示范照片，形成了鲜明对比。
    这样能炒熟吗？火候怎么控制？
    闻景皱皱眉头，准备改刀。
    肉条看上去粗，但对于一个对切肉并不老练的人来说，还是不太好固定，刀一切下去就滑，闻景简直要急出汗了。
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