剩，那时候还未曾出现南下打工潮，农民的活动范围，不得超越县内，即使是怀揣村委会介绍信，跨县跨省外出找副业的工匠，也被当成乱跑瞎窜的“盲流”，或投机倒把分子，收拾，罚没，训诫，再遣还原籍。过剩的问题，得在内部消化，就地解决，发展第三产业的思路，便应运而生。政策倡导经商，政府宣扬工商业，为个体户保驾护航，电视上作演讲的“万元户”，成为勤劳致富的活榜样。
    镇长袁焕轩想恢复经商传统，要商旅古镇复活，再现经济繁荣，重成富裕之地，他向上争取到一笔启动市场的资金，修理了街面，将每一个店铺的木板门，统一换成铝合金卷闸门，且身先士卒，率领一批销售员，跑新疆，去内蒙，到西藏，经甘肃，过宁夏，把黑茶，青茶，砖茶，饼茶的订单，拿了回来。
    黄石镇的传统手工艺，得到政府的后勤支持，店铺便次第开了起来。不仅有茶叶店，豆腐坊，饭馆，旅社，杂货店，还有竹针厂，木筷厂，葛粉厂，产品主要销往日本，还有竹编工艺厂，藤草器具厂，木雕手艺厂，大客户远在欧美。不管是开店，还是开厂，都是家庭经营，仍是前店后厂，或前店后作坊的模式，从规模来讲，仍是个体户。
    孙姓家族有做豆制品的传承，孙月娥家也开了家
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