舔舔嘴唇：实在太香了，我真想吃啊！
    客人戏耍道：小兔崽仔，人家开店是做买卖，不是慈善机关的赈粥棚呢。想化缘，讨施舍，你又不是小和尚，还是回家去，拿了钱再来吧！
    他央求着：漂亮阿姨，我只有五元，我只要半碗，尝个味道，你行行好，卖给我，好不好？
    众人哈哈大笑。店里的面，虽然做法精细，材料讲究，不吝工本，味道酣美，但卖出价与其他早餐店一样，同是三元一碗，且赠送免费汤。不止醮料不一样，佐料不一样，做法也不一样，手艺也不一样，免费汤更不一样。别家都是海带豆腐肉丝汤，海带呈碎片状，豆腐呈细雨状，肉丝带筋连皮，不是剔骨肉，就是肚皮肉，食材少而不精，稀汤寡水，物混汤浊，不见油星。店里的高汤原料鸡架，虽说也是下脚料，但采用的却不是市井间常见的冰冻货，是温氏养鸡场现宰活杀的新鲜货，因为用量大，又省冰冻费，所以出厂价更便宜，且国人没有用鸡油做菜的习惯，鸡油块，鸡杂碎，一并半卖半送。鸡汤是味道最鲜美最醇厚的汤，文火慢炖，原汁原味，清亮甘洌，自然是佳品。有味没味，鲜不鲜美，一尝即知道，一比即择优。同价不同质，回头客就多，口耳相传，固定客也多，生意自然红火。
    袁秋华
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