第101章 美好的生活
能开胃,特别好。
把兔子肉炒了放锅里焖着,再把煨着野鸡的土炉子加点炭火。
土豆切成了丝,放在水里洗了一下,这个以前四九不知道,土豆切了之后就那样下锅去炒,糊哒哒的,后来看到有人用土豆细土豆粉,看到他们剩下的渣清清爽爽的,她回家就尝试了一下,把切好的土豆丝放在水里过了一遍果然不一样,好多了。
从那之后她不论是炒土豆丝还是土豆片都会放在水里过一遍。
她喜欢吃炒的时候弄得烂烂的,可以放在饭里拌着吃,也幸好木元丰不挑食不讲究,否则她这个吃法他未必吃得下。
想到了邴老爹家还有鸡蛋,找来两个打在碗里,加点油加点盐,用筷子搅拌好,加了一点白水再搅拌着。
锅里洗干净,添了水,水烧开之后,把米洗干净放在里面,推了几下盖上锅盖慢慢等着。
直到锅里油咕噜咕噜的声音,她才掀开锅盖,用锅铲把米捞了一点看了一下,差不多了,用捞饭的簸箕架在木盆上,把锅里的饭和米汤一起舀进来,饭和汤就分开了,再把饭倒入锅里,用锅铲把饭整理了一下,把装着鸡蛋液的碗放进去,再在周边均匀地浇点水。最后盖上锅盖,用小火慢慢烧着。
其实以前四九不会
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