然后，将腌制的鸡块，以及洗干净的虾仁和爽脆的青豆，胡萝卜粒和玉米粒一起下锅，在煮开之后，将水过掉捞出装入锅中，待用
    这一步，就是将初步加工的原料，放在开水锅中加热至半熟或全熟，然后取出以备进一步烹调或调味，能够让料理更容易入味。
    这些东西都准备好之后，美代子的神情变的更为严肃，专注，仿佛沉浸入了她的料理世界。
    只见她将炒锅上浇上了油，然后开上火，她将隔夜的米饭倒入，轻轻翻炒让这米粒散开。
    在确认锅中的米饭散开后，她就拿起的俩颗鸡蛋，麻利的破开打入锅中。
    接着又一股脑的将刚才准备好的食材，菠萝丁，鸡块，虾仁，青豆，胡萝卜粒，玉米粒，一口气倒入其中。
    “现在就是关键的时候了！”裁判席上的北条主厨，低声说了一句，他目不转睛的望向美代子。
    菠萝炒鸡饭，这道很普通的家常料理，最重要的就是通过翻炒，将米饭每一粒都炒熟，并且能够入味。
    让打入的鸡蛋的鲜美，菠萝的香甜，虾仁的爽快，以及各种配料和米粒完美的融合在一起。
    但是要做到这一步，最少要翻炒足足100多次，甚至于更多次！

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