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第五十一章 和新户绯沙子食戟

一股药味。
    为了驱散这个味道,绯沙子又准备了玫瑰花和焦糖放入四味汤之中,这样味道就变的香甜可口。
    这个分量她也是经过多次的计算,多一分太甜,少一分四味汤的药味还是占据上风。
    做好了这一步,绯沙子,将这样的四味汤放进准备好的锅子。
    她拿出一块羊肉,即便绯沙子精通的是药膳,在远月学习多年的她,基本刀功也是精致好看到了极点,羊肉在她的刀光之中化为均匀的大小。
    随后,绯沙子架起一口锅,烧上水,将切块完美的羊肉放进了水中熬煮,这是为了去掉羊肉的血水让味道更为鲜美,毕竟羊肉有着一股让人难以忍受的腥膻味,如果不处理好,绝对会破坏证道料理的进化,这一步可以说是至关重要。
    做完这一步,绯沙子将羊肉捞出待用。
    然而,要完美驱除羊肉的腥膻味,只是这样依然不够,这个时候就是绯沙子她的独创香辛料发挥作用的时候了。
    接着,绯沙子把她精心准备的这份香辛料放入砂锅中进行煎熬,等到了极致之后,就可以抽取出其中的药效和香味。
    之后她将羊肉和蔬菜加入其中,慢慢将羊肉炖熟,再加入绍兴酒和香菜来提高香味。
    最
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