叶新生，林稚一也跳过了前两个步骤，直接到熟锅这步骤。
    熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃左右，但跳过了前面两步骤，温度还是再高一些比较好，柴火温度差不多到160℃时，林稚一慢慢的将茶叶倒入锅内，用炒茶扫帚旋炒几下，让其叶子钻进内竹枝内，仿佛操作，使其叶子吞吐于扫帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来，等到发出茶香，即可出锅。
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