第137章 不容反驳的优势
戈登再次提醒“每尝完一种酱料,需要漱口,不然会影响味觉的判断力。虽然你只尝丁点,也照样有影响。”
他哪里知道赵雁翎近乎bn的味觉多么牛!
赵雁翎又拿空碗,将酱料一一填入,每加一样他就尝试一下,还要就着烫好的芦笋吃。不光吃,他还闻,而且闻的很仔细。
这下轮到戈登懵逼了!
好的厨师都有自己的癖好,可眼前这小子在干嘛?
赵雁翎热锅,填橄榄油,把红葱头、大蒜和生火腿依次倒入,煎两分钟香味完全爆出后添加淡奶油、帕尔马奶酪,约么五分钟后又往里点了少许混合酱料。
这个过程他不断的用小勺子尝试,直到出锅。
从冰箱里拿出芦笋尖,摆盘拿勺子蒯了点淋在芦笋尖上,然后信心百倍的回头看戈登。
哪知,戈登劈头盖脸的呵斥“看看你,这摆的是什么玩意儿?如果你开餐厅,就这种卖相,会有客人光顾吗?芦笋是冷的,奶油火腿酱汁是热的,直接淋在芦笋上,你不知道这样会影响口感吗?你自己想想,当你吃芦笋的时候,两头是冷的,中间是热的,会有什么感受?那种感觉,就仿佛你找个绝世美女,急吼吼的爬到床上,一摸中间,竟然是个带把的”
天
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