第224章 大开眼界
宾,羡慕不来。”
巴勃罗和凯撒是朋友,所以待赵雁翎很友好。
他指着那些龙舌兰球茎“这些都是普通的龙舌兰,酿出的酒口感上比墨西哥特基拉的要略差个档次。但是,我割回来的这些高原半山腰的龙舌兰,却是顶级的货色,就算特基拉产的龙舌兰酒也远远比不上。”
赵雁翎心说你也太实诚了,直接就承认不如人家。
接着巴勃罗通过那些材料和设备,给他讲解了龙舌兰酒的酿造过程通常龙舌兰生长七八年后,使用古老而锋利的工具刀把龙舌兰植物的叶子去除,把龙舌兰球茎割下送至酒厂。烘焙三天后,碾压分离浆汁和纤维,把纤维送去发酵,发酵后的酒放入橡木桶陈酿。陈酿时间不同,颜色和口味也迥然相异,白色者未经陈酿,金黄色酒贮存至少24年。陈年佳酿的味道是一绝,尤其是顶级的龙舌兰酒。
“涨知识了!”
“感觉经验条这一下增加不少。”
榨汁后的果渣也有用,几个印第安妇女在木桌上用果渣编织手工艺品,粘手工画。一幅幅完全由果渣材料制成的画作在木托上展示着,有印第安雄鹰,有高山秃鹫,有神骏的野马。
赵雁翎指着一副果渣画问“这上面的黑马,是野马么?”
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