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一百二十四、风波起(下)

此时墙角的瓦缸已经被搬到屋子正中,四角的火盆还燃这,棉被已经去了,不过还盖着盖子,固封一揭开盖子,一股呛鼻的酒气顿时迎面而来。
    里面的粮食也变得软糯无比,流着白色液体,李业大喜,看着样子发酵很充分!
    “世子,快开始煮酒吧!”固封也激动的道。
    李业拍了他的肩膀“煮什么煮。”正好这时严申来了,还带来两个护院。
    “把这些酒饭搬到后院去,找两个人去清洗酒笼,要快!”李业高兴的命令到。
    “啊?不煮啊。”固封有些迷糊了,辛辛苦苦花费这么大力气发粮食,现在不煮酒了要干嘛
    很快,小院中的酒笼已经清洗好,李业在底锅上放好水,然后盖上竹子编制的隔离层。
    底锅的水是用来保护锅不被烧毁的,到时整个酒笼,底锅和天锅之间会形成封闭的系统,水和酒精会在之间不断循环,并且在气态和液态间相互转换。
    要利用的就是酒精沸点比水低的原理来让酒精从粮食中率先蒸发,率先液化,然后率先冷凝,率先分离。
    发酵好的粮食一一被放入酒笼之中,酒笼很大,一次可以放三四百斤的样子,刚好酒笼快满的时候粮食也没了。
    李业一边让人
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