什么营养，都是有毒的，都是害人的东西。孩子不听就算了，淑二也听不进去。这样一来，晚上的大米就吃的更少了。原本预备的一柜子的粮食，就吃了一半不到。没办法，新的粮食又到了，他只好把这没有吃完的粮食给卖了，换一些钱。
    在桥头，人太少，他便赶着马车去市里。他觉得镇上的人，都是不讲究的人，就算是从农地里走出去的农民，也区分不了优质米，普通米。
    虽说他这一车米，是去年的陈米，可是识货的人会知道。这米粒颗颗饱满，颗颗周围都蒙着一层像雾一样的白灰，不像普通的米，干净得晶莹剔透，一点大米的白灰也没有，仿佛是用专门机器把米给削割过，将外层给削割了下来，留下这身干净的躯干。经常做饭的人就知道，那带点白灰的米好，做的稀饭有白白的米汤，有点稠，飘着淡淡的清香味，光滑光滑的，下面的米粒即使是软的，也是一颗颗，不破开，不粘贴，一颗颗紧紧地挨着。不像那普通的米或那更差的糙米，稀饭中的米粒早已破裂开，米汤和白开水一样，米汤没有任何的香味，米粒如乱泥。
    到了城里，山稳知道那识货的人多，他一边抓起米，给过路的人看，一边说“自家种的，留给自己吃的好米，有机肥，不打农药。”
    山稳
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