第六十七章:绿豆皮和肉糕
可惜自己想的总是美好,这些东西一年能做一次就已经很奢侈了,光那些黄豆和绿豆奶奶都攒了一年呢,前一阵子愁钱用的时候还差一点都拿出去卖掉,好在奶奶咬着牙想着过年总得有点像样的东西,这才艰难地留了下来,哪里还有多的留着平时做?
等这些素食都备好之后,就要开始准备一些荤菜,奶奶这边过年最代表性的荤菜就是肉糕。那是一种将鱼肉和肥猪肉剁成糊状后与淀粉进行充分搅拌,然后高温蒸熟的糕状食品。因此这道菜要用到鱼肉和猪肉,这对今年的奶奶来说,还真是有些为难。
往年她一个人的时候,自己平日攒的钱足够她买一些鱼和肉来制作肉糕啊腊肉什么的。但今年多了个小南瓜之后,她发现自己目前能用的钱,恐怕就只够大年三十买点新鲜肉来炒盘菜,包点饺子,再买条鱼红烧一下让桌上多点荤腥,可想要跟往年一样买许多大鱼和肥猪肉来做点肉糕是完全不可能的了。
为了不让小南瓜和姐姐感知到自家的窘迫,她一直没有把这个情况告诉姐姐和小南瓜。
所以,当小南瓜看到呆瓜家买了好大几条鱼和肥肉回来制作肉糕的时候,她忍不住跑回家问奶奶:
“奶奶我们家准备什么时候做肉糕啊?张奶奶说过年都是要做肉糕
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