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第260章 齐镜的手艺

苦为我准备吃食,哪有怪罪的道理!”
    赵烺敲了敲桌沿,饶有兴趣地看着桌上菜肴,道“这几道菜肴我与中原并未见过,老板可否介绍一番?”
    “客官想听,自然是要好好介绍一番的!”
    齐镜搓了搓手,从左到右开始说道“这是文山腊肉,别看它名字简单,但却颇有来头!”
    “哦?莫非这道菜还有些典故?”
    “典故倒没有,就是食材比较特殊,寻常人万难吃到!”
    齐镜小心观察着赵烺的脸色,眼见他来了兴趣,遂继续说道“提起腊肉,寻常人想到的肯定是用猪肉之类的家畜熏制而成,但我们这的却是取自野狼!”
    “野狼?”
    听到这里,任凭赵烺足够博闻,也止不住有些惊讶。
    苗疆边民果然悍勇,连残暴无比的野狼都被搬到餐桌上了!
    “对,就是野狼!”
    齐镜见着赵烺表情,似在吃食上找到了自信,遂挺了挺胸膛继续说道“寻常的野狼肉柴、而且口味泛酸并不好吃,但山中猎人却发现两月不到的野狼幼崽极为鲜嫩美味。
    因此这些猎人会将这些幼崽杀死简单处理过后卖于我们。
    如此我们才能在餐桌上吃到如此美味!”
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