堆着一个虾球，虾球放了鸡蛋液和淀粉，过油炸锅，色泽金黄，露出虾肉的部分呈现晶莹的粉色红，圆圆的虾球最上层撒了黑鱼籽，黑鱼籽籽粒饱满，呈半透明，甚至带了些淡淡的清香，与虾球和南瓜蓉搭配，色泽艳丽诱人。
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