就两三家，客栈则还要远一些，客栈里的东西就没有这些专门做生食的酒楼好吃。
    “这是海米，是一种海藻结的，和寻常的稻米味道差不多，而且只要稍微热一下就能熟。”几人进了店，便有二拿来木牌菜单，元嘉点了些特的生食，二便先上了饭。
    随后苏沐阳就看见二走到后厨，从水缸中拿了鱼，放在竹篓里送到店门口的厨师手上，不到片刻便有鱼片端了上来，同时配了一碟特制的酱料。
    “吃生鱼就是要新鲜，所以这里做鱼的全过程都能看见，让客人一边看一边吃。”元嘉率先夹了片鱼，蘸了料便吃了下去，又给几人解释道。
    酒楼有两层，二楼中间是空的，能够看见一楼的情形，他们的位置正对着门口，能够看到门口的厨师在切鱼，这些人常年做这种事，已经十分熟练，几乎是庖丁解牛一般的刀法，只见他们手中的刀上下翻飞，整条鱼就被刮成了一片一片，最后剩下的完整的鱼骨拿去煲汤。
    随后又上了几道虾蟹，因为生火比较难，这里的熟食反而比生食贵一些，元嘉点的唯一一道热菜就是鱼骨海鲜汤，除了片鱼剩下的骨头以外，还加入了不少海鲜和海里的蔬菜，因为海水本就有咸味，这汤连盐都不用放就十分鲜美。
    “你知道
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