面对几十双眼睛和大大小小的镜头，张全现在的感受用通俗点的话来说，那就是骑虎难下了。
    不答应显得不合常理，答应吧，又总有种掉入了圈套的不祥预感。
    “张大厨，行不行给句话吧，要是时间早，我们还赶着去下一家呢！”叶巡带着挑衅的催促道：“出差三天可把你们急坏了，生怕我跑路了不是？现在我人来了你们不会又怂了吧？”
    “谁怂了？”张全急眼了，他说叶巡怂了是可以的，但叶巡说他怂？
    不可能，绝逼不可能的。
    “来吧，比就比！”
    叶巡立马换上了乐呵呵的笑脸：“摄像准备了丫头就位啊，来吧张师傅，请出题。”
    张全瞪着眼睛：“身位金陵人，怎么能不吃盐水鸭？第一道菜，咱们就比个鸭四件！”
    所谓鸭四件，其实就是鸭翅与鸭爪而已，以单只鸭记，上上下下共得四件，简单来说就是加配料翻炒完毕后，泡入卤汁之中直至凉透，卤汁收干之后就算是人们口中常说的鸭四件了，是很多老金陵人下酒的必备凉菜之一。
    好的鸭四件做出来后，口味咸中带甜，深入到骨子里的鲜美配上凝固在鸭肉表面的卤汁，啃的那是相当过瘾，让人吃的根本停不下嘴。
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