“姑爷，你好了吗？”
    “现在还是软的，要等硬了才可以。”
    “可是，小婉想要……快等不及了……”
    “要不…先用这根小木棍试试？”
    小婉看着唐宇手里掏出一根小木棍，不由得脸色羞红，晶莹的眸子忍不住颤动起来。
    只见，
    唐宇手上的砂锅微微倾斜，将串好山楂的小木棍，贴着砂锅里熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，山楂表面的被裹上薄薄一层的糖沫。
    见小姑娘直咽口水，唐宇拿起旁边冷却好的糖葫芦递到小姑娘面前“你不是说想要学糖葫芦的制作方法，其实一点都不难的。只要蘸糖的时候稍微注意一下，不可以太快就行了。”
    小婉眼神疑惑，问道“姑爷，小婉比较笨，方才姑爷说，不可以太快是什么意思？”
    “太快的话就不好了。”
    唐宇脸上微笑，解释说道“制作冰糖葫芦的时候，出锅之后必须让里边裹糖先慢慢冷却，然后慢慢的裹上山楂这样咬起来才会咯嘣脆，完全不会粘牙的。但想要达到这种效果，熬糖是是最关键的。糖浆必须是浓稠，泛淡黄色，用木棍挑起可见拉丝，先将木棍放入冷水当中，糖稀迅速凝固，咬一下，硬。”
   
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