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第四十二章 快餐

的名字。
    古代也不叫快餐而是叫速食。粥、饼、面,包子,馒头,这些叫速食,可以立马吃的速食品。
    邓镶要做的是现代社会的快餐。
    先将饭菜做好,让客人任意挑选,立马就可以吃。
    不需要等待漫长的时间,可以直接看到菜品的样子,不会被菜单名字迷惑。
    最重要的是便宜!
    邓镶定位的消费人群是中低端。
    菜品不需要精致,只需要看的过去就可以。味道不需要很好,只需要不难吃就可以。
    由于古代粮食产量低,做不到米饭随意吃。但是只要在店里买菜,米饭可以按成本卖。对这个时代的人来说是致命的诱惑。
    至于保温问题,邓镶也想好了。
    类似现代快餐店的食品展示柜的造型,底下是长方形的灶台,铺在上方是一块铁板。
    菜放铁板上,底下灶台微微加热,保证菜不凉了就行。
    再配合翼城快送的外卖服务,乞丐们的宣传,完美配合。
    第二日,立食快餐店火速开业了。
    没有装修,只是换了个招牌,连人都没换,还加了两个个人,负责打菜。
    经过昨天半日的宣传,立食快餐店在翼城也算有
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