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第782章 蒸花糕

床把发面和好了,刚吃过早饭面正好发了,童子军开工干活。
    舅姥娘带孩子干活上了瘾,今年非得蒸大花糕。红英舅妈劝她“家里又不娶媳嫁女,蒸大花糕干啥,太费工夫了,蒸些小花糕就行。”
    舅姥娘却说“现在孩子们有空,我领着他们热热闹闹的过个年,你看智慧他们,放假了都没空回家,等孩子们都长大了,想热闹也没人了。”
    舅姥娘打算可着自家的大锅,蒸两个大花糕,家里的人多,她怕一个大花糕不够吃的。
    蒸花糕得用笼屉,先擀个厚厚的面饼铺在笼屉里,再捏花糕鼻子往上摆。
    花糕鼻子得一个个的做,揪的剂子也得一样大,红枣更得挑大小差不多的,这样做出来的花糕鼻子一样大,摆上去才好看。
    几个孩子跟着舅姥娘,一步步的学着做,先把剂子搓成长条,用筷子压出层次,中间放上红枣,捏在一起。圆的那面朝外,捏的尖头朝里,围着面饼摆成一圈。
    舅姥娘做着容易,几个孩子学起来就难了,不过做花糕鼻子可以返工,一次不行把面团了接着再来。
    孩子们有了前两天的经验,也不着急,细心的干,志新大发感慨“等智莉长大了,一定让她学做花糕,这活磨性子,她太冒失了。”
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