我靠传承非遗爆红了 第72节
山山忙进忙出,还要炒这么多菜。
他煎鱼,山山得空出来看,裴泽肌肉肉眼可见地紧张起来,给鱼儿翻面的胳膊明显僵硬。
【哈哈哈,老板视察工作,能不紧张吗?】
【拜托哥哥拿到厨房助手的工作吧!】
裴泽粉丝抱头,哥哥好不容易做一次饭,差事千万不能告吹了。
山山看了一会儿,好像在想事情。什么都没说,不一会儿就回厨房了。
裴泽粉丝大呼:【哥哥帅!手艺一流!】
【哥哥以后可以给山山打下手了,真棒!】
闻者落泪。
过了六七分钟,锅里炖的鸡爪差不多好了,浓浓的的香味飘出,山山捞出变得圆滚滚的鸡爪。
“熬好的鸡爪,吸收了汤汁,成了真正意义上的虎皮鸡爪了。”
崔哲溪鞍前马后,洗干净大锅,锃亮。
她接着拍了一颗小米辣,沙姜,大蒜。热油爆香,再加入洗好的青虾。
这样煎出来的虾更香。
然后煲花甲,加料酒呛锅。
然后加所有的食材,鸡爪、鲍鱼、花甲、青虾,一起熬五分钟左右。
捞出锅,加一些辣椒粉提鲜。
虎皮鸡爪咕嘟嘟冒
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