以种植，在深冬和春节可以食用。徐子先注意到还没有西红柿和番薯一类的蔬菜，说明墨西哥等南美蔬菜还没有传入大魏。陈佐才指着菜地道：“二百来亩，供一两千人食用，差不多是够了。如果要买也很方便，就是如世子说的那样，入冬之后蔬菜就少了，我们这一次和北边的人学，买了几十个大坛子，过一阵菜收了就制成酸菜，这样深冬时也还是有菜可食……”“很好。”徐子先指指远方，对傅谦道：“等牧之从江陵回来，可以考虑在那边盖一片坑房，这样可以种植一些过冬的蔬菜。”“代价不菲。”傅谦道：“要一直不停的有人照料和升火……”“黄瓜在冬天的福州很受欢迎。”徐子先道：“寻常百姓都会偶尔买几根解解馋，我们偶尔供给一下武卒，提一下士气，多半时候可以出售，也算是个财源。”“属下明白了。”在菜园旁边是猪栏，用砍下来的毛竹杆拉开来一大片地方，猪栏用砖瓦建造，用竹子分别隔开来，已经有三百多头猪仔被安置在栏舍里，用了五六个人照料。“猪倌都是挑的庄上养过猪的。”被人称为陈大眼的陈佐才精于农事，可能农书看的不如傅谦多，实际的经验却并不少。他指指猪栏，笑着道：“他们知道猪一天吃多少猪草，配多少杂粮，再从河里捞一些小鱼，螺丝给猪催膘，这样能最省钱的把
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